From 1986 to 2026 mit Bobby Bräuer


From 1986 to 2026 mit Bobby Bräuer

23. & 24. Juli 2026

Alles begann 1986 in der Toskana…

In dem Sternerestaurant La Casa Nova auf dem Weingut Avignonesi arbeiteten Bobby Bräuer und Peter Feigl Seite an Seite am Herd. Dort lernten sie sich kennen und legten den Grundstein für eine Freundschaft, die bis heute besteht.

Vier Jahrzehnte später feiern wir diese besondere Verbindung mit einem exklusiven kulinarischen Ereignis im Atlantik Fisch.

Mit dem 2-Sterne-Koch Bobby Bräuer begrüßen wir einen der renommiertesten Spitzenköche Deutschlands, der das EssZimmer in der BMW Welt zwölf Jahre lang mit zwei Michelin-Sternen prägte, an zwei Abenden im Atlantik Fisch. Gemeinsam präsentieren wir ein Menü, das von feinster Produktqualität, präziser Aromatik und der unverwechselbaren Handschrift eines der renommiertesten Köche Deutschlands geprägt ist.

Einlass um 18:30 Uhr
Das gemeinsame Menü startet um 19:15 Uhr

Menü mit Aperitif & Weinbegleitung

Fritto Misto
Cedro | Mayonnaise | Piment d’Espelette

Capalunga
Erbse | Minze | Englischer Sellerie

Razza
Pomelo | Fenchel | Frisée

Astice
Spaghetti alla Chitarra | San Marzano | Estragon

Cernia
In ligurischem Olivenöl confiert | Zucchini | Gurke

Poletto
Zitronenkruste | Grüner Spargel | Salbei

Coniglio St. Stefano
Artischocke | Rucola | Parmesan

Pesca
Panna Cotta | Walnuss | Fior di Latte

Ein Abend für wahre Genießer. Persönlich, exklusiv und auf wenige Plätze limitiert.

Menüpreis: 340 € pro Person inkl. Weinbegleitung, Wasser & Kaffee

Um Reservierung wird herzlich gebeten.